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ピンクカレー


あらためてザ・プリンス箱根本館西棟のレストラン「ル・トリアノン」でランチを。レストランのある階はグランド(ground)フロアと呼ばれ、目の前に芦ノ湖の水面を望む一番低層の階にあります。2フロア分の天井高と、天井まで高さいっぱいの大きな窓いよる開放感がたまりません。
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名物メニューがこのピンクカレー。ザ・プリンス箱根のシェフ 中島大 料理長が考案したこのカレー。
ホテルから徒歩20分の所には、恋愛成就で大人気の九頭龍神社が鎮座しますが、それにちなんで恋愛のラッキーカラー・ピンクのカレー。
具はシーフードと箱根西麓野菜、カレーはホワイトカレーにビーツのピューレを使用し、人口着色料は使用していません。
IMG_4343_1.jpg

湖畔の自然にかこまれながら。。。。 味は普通の美味しいホテルのカレーでした。
IMG_4349_1.jpg

このメニュー、堤義明氏が現役の頃だったら、OKしたかなあ。

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[ 2014年10月17日 23:00 ] カテゴリ:グルメ~神奈川、伊豆 | TB(0) | CM(0)
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