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嘉右衛門町界隈3




あらためて、栃木市嘉右衛門町界隈の重要伝統建造物保存地区を日光例幣使街道に沿って北側から。。。
まず見えてくる立派な商家は油伝味噌。
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のれんに書かれているように、創業天明年間(1781~1788)油屋として創業、その後、幕末から味噌の醸造を始めました。店舗の一角で味噌田楽店を併設しています。
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さらに南に行くと、ヤマサ味噌の工場がみえてきました。油伝味噌に比べたら大規模な工場ですが、どうやら現在は稼働していないみたいです。街道沿いの古い建物には崩壊防止のネットが。
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タンクも錆びつき、塀も傾いていました。
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「品質は農林大臣賞、施設は厚生大臣賞、労務管理は労働大臣賞受賞」だそうです。ちなみに千葉県銚子の醤油メーカーとは全く関係ありません
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ネットを検索してみましたが、ヤマサ味噌についての詳しいことは分りませんでした。
嘉右衛門町界隈散策はまだまだ続きます。

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[ 2014年05月06日 22:43 ] カテゴリ:街角 | TB(0) | CM(0)
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