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ピリ辛なカキ氷

猛暑の昼さがり、東京都千代田区永田町、ザ・キャピトルホテル東急です。明るい時間に来るのは久しぶりです。
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ORIGAMI夏の名物、かき氷です。今回は新テイストである「ホットフルーツカクテル」。
何故か甘くて辛いかき氷。
プレスリリースによると、メロンやパイナップル、マンゴーなどのフルーツを、シナモン、八角、唐辛子などと一緒にシロップに1日漬け込みスパイシーに仕上げてあります。
かき氷にはライチ・ミント・ラズベリーのシロップをかけ、フルーツの瑞々しい甘さと後から来るピリリとした刺激がやみつきになるそうです。確かに辛さが唇にずっと残るくらいの辛さです。
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今月の草月流。
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[ 2013年07月22日 06:44 ] カテゴリ:グルメ~都内スイーツ | TB(0) | CM(0)
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