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ゆりの木

東京国立博物館正面に建つ大きな木はユリノキ。モクレン科の木で明治8、9年頃渡来した30粒の種子から育った1本の苗木が明治14年(1881)に現在地に植えられたそうです。
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その国立東京博物館のシンボルツリーの名前を店名にしたミュージアムレストランが東洋館1階にあります。運営は法隆寺宝物館ミュージアムレストランと同じくホテルオークラ。
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大神社展開催記念として、伊勢神宮や熊野大社のある三重県や、出雲大社のある島根県産の食材を使用した特別メニューが登場。

今回はあまごの串焼きの御膳。あまごはサケ科の淡水魚で、食材は三重県の熊野市㈲赤倉水産の養殖場でで養殖されたものを使用。
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生臭さもなく頭から尾びれまでパクリといただきました。
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デザートも大神社展開催記念スイーツ「抹茶とバニラのババロア」。
いちごとチョコで鳥居を表現し、ぎゅうひに抹茶とバニラのババロアが包まれています。
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ちょうど今がユリノキの花期、淡い黄緑色のチューリップに似た花が咲いていました。
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[ 2013年05月30日 00:01 ] カテゴリ:グルメ~都内 | TB(0) | CM(0)
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