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東京トンテキ

渋谷駅東口、国道246号線の角の雑居ビルの2階にある東京トンテキ渋谷店でお昼ごはん。とんてきは三重県四日市市内の中華料理店 來來憲(らいらいけん)が発祥とされ、その後、ご当地グルメとしてPRされ始めました。味付けや肉質は各店舗によりて異なりますが、四日市とんてき協会の「四日市のとんてき」の定義によると、①黒っぽい濃味のソース、②厚切の豚ロース肉、③ニンニクが添えられる、④千切りキャベツの付け合わせ が特徴。
 

渋谷店はオーナーが現地でその魅力にひかれ開業した1号店。
 

東京トンテキのとんてきはご覧の通りです。肉はグローブ型に切れ込みが入っていますが、更に一口サイズに切る時はソースが飛ばないようにご注意を。
 

現在、店舗は渋谷駅東口、大阪なんばパークス、札幌南1条西の3店舗。

東京トンテキ ホームページ http://tokyotonteki.jp/

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[ 2013年02月10日 08:14 ] カテゴリ:グルメ~都内 | TB(0) | CM(0)
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