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箱根宮ノ下 富士屋ホテル休業

神奈川県箱根町宮ノ下にあるクラシカルホテルの富士屋ホテルが耐震補強のため一時休業しました。
内外の要人、著名人が宿泊した富士屋ホテル、宿泊したことはありませんが、一度だけレストランでカレーライスをいただいたことがあったかな。

ということで、過去の記事のリバイバルを。

創業は明治11年(1878)、かつてこの地で500年の歴史を持つ温泉旅館「藤屋」を山口仙之助が買収、改装し日本で始めての本格的なリゾートホテル、富士屋ホテルとして開業しました。

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今もなお現役の木造洋風建築の本館は明治24年(1891)築。とても頑丈で、関東大震災の時もガラス戸の一枚割れずに残ったそうです。

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130年以上の歴史は花御殿地下1階の史料展示室でうかがえます。様々な写真や調度品が展示されています。
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かつて皇族やVIPが訪れた際に使用されていた特別食器。陶器は色合いからも解ると思いますが、大倉陶園製です。
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フロントは玄関の上の階。そこを結ぶ階段の手すりには龍の彫刻が。他にも館内には様々な彫刻が施されています。
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フロントとロビー。
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客室階へ通じる階段。
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ロビーのシャンデリア。
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昭和11年(1936)竣工の「花御殿」。翌昭和12年にはヘレン・ケラーも宿泊しています。
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地下1階にある源泉掛け流しの「温泉プール」。
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同じく地下1階のクラシックチャペル。
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「西洋館」も本館が竣工して15年後の明治39年(1906)に竣工した「西洋館」。こじんまりとしたコテージ風の雰囲気を持つ建物。
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本館の背後の斜面は5000坪の庭園です。なぜか庭園の出入り口の横にはポスト。
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庭園の中の幸福の丘と名付けられた場所には、ガーデン・チャペルが。
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水車小屋の周囲は初夏にはホタルが飛びます。
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丘の上の方から本館を望みます。周りの山々も借景として庭園を引き立ててくれています。
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そろそろお腹もすいてきたかな。昭和5年(1930)に竣工した食堂棟です。
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本館のロビーフロアから食堂棟への廊下。期待が膨らみます。
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メインダイニングルーム「ザ・フジヤ」。高さ5.5mある格天井、思わず見上げてしまいます。
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格間には、日本アルプスに自生している高山植物が1つの枡に4種類ずつ、計636種類も描かれています。
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まずは黄金色に輝くコンソメスープ。ホテルが所有する水源の湧き水を使用し、長時間丹念に煮込んだ、創業以来変わらぬ味だそうです。
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やはり富士屋ホテルの人気メニュー「ビーフカレー」。コンソメを使用し、仕上げをした後にさらに寝かせ、まろやかな味わいに仕上げているそうです。
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添え物も6種類。箱根寄木細工の入れ物に並べられています。
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昭和39年(1964)、当時、皇太子殿下あられた天皇陛下も来館された際にお召し上がりになられたそうです。
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最後はフランボワーズシャーベット。
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柱の下部にある大きな目玉をぎょろつかせたような装飾は、三代目社長 山口正造の顔を模したものだそうです。いつも従業員が常にお客様に対して誠心誠意、真心を込めたサービスを提供するように見ているのだそうです。
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営業再開は2年後の2020年の予定だそうです。

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[ 2018年04月04日 10:00 ] カテゴリ:建築探訪~その他 | TB(0) | CM(0)
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