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都路里 大丸東京店

八重洲の大丸10階の 茶寮 都路里、萬延元年(1860)創業、宇治茶製造販売の祇園辻利のプロデュース。都内は汐留とここの2店です。窓から見える東京駅八重洲口は日曜日の夜だったため人通りも少なめでした。

奥はオーソドックスに宇治抹茶を使用した「宇治パフェ」。手前が東京大丸リニューアル4周年記念メニューの「錦秋(きんしゅう)」、秋なので栗をふんだんに使用されています。

お店も広くて、明るくキレイです。

茶寮 都路里(HP)

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[ 2011年11月29日 07:36 ] カテゴリ:グルメ~都内スイーツ | TB(0) | CM(0)

代官山シェルイのスィートポテト

代官山発祥のベーカリー、スイーツのショップ、レストランを展開するシェルイのスイートポテトです。テイクアウトで自宅へのお土産として。。。

サツマイモ、バターや砂糖、卵などの材料は種子島産にこだわり、糖度のわりにカロリーが低い「安納芋」、アツアツはもちろん、冷めてもあま~い「紅さつま」の2種類のサツマイモを、産地種子島の工場にてバランスよくあわせて造るそうです。

スイートポテトの底面にはイモの皮が敷いてあります。もちろん食べられます嬉しい顔

シェ・リュイ(HP) 

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[ 2011年11月27日 08:38 ] カテゴリ:グルメ~都内スイーツ | TB(0) | CM(0)

神田 やぶそば

東京都千代田区神田淡路町の「かんだ やぶそば」です。
創業は明治13年(1880)、現在でも板塀に囲まれた店内は前庭、中庭を配した料亭風のしつらえが粋です。

まずはそばずし。卵焼き、椎茸、干瓢を具にしたおそばののり巻きです。

天たねは芝海老のかき揚げ。青みがかったおそばは、創業者 堀田七兵衛が夏場にそばもやしの青汁を打ち込んで、清涼感と新そばの青みを出そうと工夫したものです。

15年ぶりに訪れましたが雰囲気はまったく変わっていませんでした。

かんだやぶそば ホームページ http://www.yabusoba.net/
東京都千代田区神田淡路町2-10
営業時間11時30分~19時30分LO

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[ 2011年11月24日 08:15 ] カテゴリ:グルメ~都内 | TB(0) | CM(0)

味館トライアングル@ボジョレーヌーボー解禁日2011

今年もボジョレーヌーボーは東京都千代田区平河町のビストロ 味館トライアングルで。

【関連記事】
2009.11.22 味館トライアングル@ボジョレーヌーボー解禁日2009
2010.11.21 味館トライアングル@ボジョレーヌーボー解禁日2010

今年戴いたヌーボーも、さくらんぼラベルがかわいい、ドメーヌ・デュ・ヴィスー ボージョレー プリムール「レ・グリオット」2011 (Domaine du Vissoux Beaujolais Primeur Les Griottes 2011)。

.

今回頂いた料理のなかから。。。

白菜の中には鯛とえびが包まれていました。

とてもやわらかかった牛ほほ肉の赤ワイン煮。

ではまた来年食事嬉しい顔

味館トライアングル(HP)  東京都千代田区平河町1-3-7
営業時間 ランチ=11:00~14:30(LO)、ディナー=17:30~22:00(LO)  日曜日定休

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[ 2011年11月19日 11:36 ] カテゴリ:グルメ~都内 | TB(0) | CM(0)

ジャーマンアップルパンケーキ

千代田区永田町、開業1周年を迎えたザ キャピトル東急に休日の夕方、立ち寄ってみました。オープン以来月代わりに替わるロビーの草月流いけばなは「落羽松(らくうしょう)の根」を使用した作品でした。


オールデイダイニング「ORGAMI」のアラカルトメニューの中から今回は初めてジャーマンアップルパンケーキを頂きました。お皿いっぱいの大きさですが生地はパリパリなくらい薄いのであっという間に完食。

松任谷由実さんや故ジャイアント馬場さんもお気に入りです。

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[ 2011年11月14日 08:19 ] カテゴリ:グルメ~都内スイーツ | TB(0) | CM(0)

フェルナンデスくん

日本テレビお昼の番組「ヒルナンデス!」のキャラクター フェルナンデスくんのキーチェーンをやっとゲットしました。

やっとというのは。
当初限定500個の販売がなされたのは10月9日。汐留の日本テレビ前には約3000人超の人々が集まりました。以下の写真はその10月9日の時のものです。
 
 

 
そこで順番にサイコロの出目による抽選となり、はずれた人2500人には引換券が渡され、11月3日から一週間の期限で追加販売の権利を得ました。

まだ開封していません。シリアル番号は何番だろう。

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[ 2011年11月05日 07:45 ] カテゴリ:お宝 | TB(0) | CM(0)

ローラン・ジャナンのケーキ

今年9月に、フランスで開かれた「ザ・シェフ・トロフィ・ガラ2011」にて、パリのホテル・ル・ブリストルシェフパティエ ローラン・ジャナン(Laurent Jeannin)が「パティシエ・オブ・ザ・イヤー2011」を受賞いたしました。

そのローラン・ジャナンプロデュースのケーキを食べに渋谷、セルリアンタワー東急ホテルのガーデンラウンジ「坐忘」へ。と言っても会社からの帰り道ですが。。。

左側が「モンドール」。フロマージュブランのムースの中にブルーベリーのコンフィチュールが入ってます。
右側が「アントンス」。ドーム型をした濃厚なチョコレートムースに、アマレナチェリーでしっとりとさせたビスキュイ。だそうです。

一人で二つ食べました嬉しい顔

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[ 2011年11月03日 11:08 ] カテゴリ:グルメ~都内スイーツ | TB(0) | CM(0)
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