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雪見のブログ
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万平ホテル メインダイニング



今回の軽井沢でのランチは万平ホテルで。
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昭和11年(1936)築の本館にあるメインダイニングルーム。
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ロビーとダイニングルームとの間の壁にはステンドグラスがはめられています。
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格天井の室内。ステンドグラスを眺めるのも良し、反対側の窓の外の雑木林を眺めながら食事をいただくのも良し。
私はここに来るまでさんざん森を見てきたので、ステンドグラスを見ながら。。。
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オードブルは鮪とアボガド。
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桃とヨーグルトの冷製スープ。コンソメのゼリーがのっています。
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肉か魚を選べるメイン料理は大岩魚にしました。
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デザート。
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いつか宿泊してディナーを食べたいものです。


万平ホテル ホームページ http://mampei.co.jp/
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925

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[ 2013年09月04日 06:39 ] カテゴリ:グルメ~群馬、長野 | TB(0) | CM(0)

軽井沢 川上庵

旧軽銀座入口のロータリー前にある日本蕎麦屋です。通りに面したウッドデッキのオープンテラスでは、ペット連れの人もOKです。

下戸なので「蕎麦屋酒」という粋は無理なのでさっそく、鴨せいろを。

10月の軽井沢、日が落ちるのも早くなりました。

軽井沢川上庵(HP)
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-10
営業時間11時~21時LO(繁期は~22時LO) 定休日なし

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[ 2011年10月27日 15:38 ] カテゴリ:グルメ~群馬、長野 | TB(0) | CM(0)

離山房

塩沢通りの傍ら、森に囲まれてたつこじんまりしたカフェです。

昭和52年の夏も終わりの頃、店の前に1台のハイヤーが止まりました。降り立ったのは、軽井沢の別荘に滞在中だったジョン・レノンとオノ・ヨーコさん。
静かな環境を気に入ったのでしょうか、翌日もジョン・レノンは息子のショーンさんを自転車に乗せて再び来店。これから3年間にわたる交流が始まったそうです。
もちろん室内の席もありますが、今日はテラス席で。

フカフカのホットケーキ。そしてジョン・レノンも好きだったというブルーベリージュース。

オノ・ヨーコさんの別荘とよく似ていたらしく、オノ・ヨーコさんの「お店の雰囲気をこのままにしておいて欲しい」という希望通り、お店はジョンが来ていた当時のままになっているそうです。

ジョン・レノンは来店するとよくお店の庭のあずま家でお昼寝をしてくつろいでいたそうです。

ジョンじゃなくても何度でも行きたくなるお店です。

離山房 
長野県北佐久郡軽井沢町長倉820-96
営業時間 9時~日没まで
定休日 木曜日(8月は無休)

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[ 2011年10月22日 08:02 ] カテゴリ:グルメ~群馬、長野 | TB(0) | CM(0)

ピッツェリア ラ ロカンダ デル ピットーレ軽井沢

早めの夕食は、メルシャン美術館の庭園内にあるピザ・イタリア料理のお店「ピッツェリア ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ軽井沢」で。

ピットーレは新潟の岩原高原や湯沢、北海道の洞爺湖にお店を持つピザやイタリア料理のお店です。洞爺湖サミットの時には、イタリア大使館の食事を提供したほどだそうです。

まずは信州サーモンのカルパッチョ、ワインはメルシャンの長野メルロー。

パスタはペンネアラビアータ。

ラザニアは挽き肉ソースの板状パスタ重ね

窯は手作り、火種はスタッフが割った楢の薪だけを使用するそうです。その窯で焼かれるピザのうち今回は。。。。

地のピーマンとサラミのピザ。半生に近いピーマンですが、こんなにピーマンが旨いと思ったのは初めてでした。

ビスマルク。ブリアンゼッタ、地鶏卵、トリュフバターがのっています。

9月16日現在、美術館閉館後の営業についお店の人は「まだ決まってないんですよね~」と言ってました。

ピッツェリア ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ軽井沢(HP)
長野県北佐久郡御代田町馬瀬口1799-1メルシャン軽井沢美術館庭園内

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[ 2011年10月11日 16:00 ] カテゴリ:グルメ~群馬、長野 | TB(0) | CM(0)

フランスベーカリー

ジャムの次はパン。ちょっと小腹がすいたので旧軽銀座商店街内の有名なパン屋さんの一軒、フランスベーカリーへ。

戦後、GHQに接収されていた万平ホテルでパン・洋菓子部門の責任者として招かれた創業者が接収解除後旧軽井沢で独立して開業したパン屋さんです。

フランスベーカリーはジョンレノンが軽井沢に訪れていた際は頻繁に来店していたことでも有名です。店内には店先で撮られたフランスパンを自転車かごに入れたジョンレノンの写真が飾ってあります。

店内にはイートインスペースもあります。ドリンクメニューもあるので、ちょっと一休み。

こちらはお持ち帰りで自宅で食べたもの。
パンロールはミルクと卵をたっぷり使ってフカフカでたやさしい味です。人気商品なのでしょうか、店頭に焼きたてパンロールが次々に運ばれてきました。

塩クロワッサン。オーブンに入れる前にワンポイントとして塩をのせて サクサクに焼くそうです。

どちらも、自宅に帰ってからでも、サっとあたためると美味しさが更に増します。さすがにフランスパンは持って帰って来れませんでした嬉しい顔

フランスベーカリー軽井沢(HP)
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢618
営業時間:8時~17時   定休日:木曜日(夏期無休)

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[ 2011年10月04日 15:04 ] カテゴリ:グルメ~群馬、長野 | TB(0) | CM(0)
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