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坐忘のカキ氷

渋谷のセルリアンタワー東急ホテルです。ここのお話をするのも久しぶりだと思います。
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ロビー階のガーデンラウンジ坐忘。おもての庭園は、禅僧であり庭園デザイナー、多摩美大教授でもある枡野俊明氏作、「閑坐庭」。
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坐忘にもカキ氷メニューがあります。写真は白桃のカキ氷。わた飴みたいなフワフワ感は常温で少し溶かしてから削ることで可能になったそうです。別添えのソースは白桃のコンポートとヨーグルトのふたつ。氷の中にはヨーグルトアイスが潜んでいます。
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セルリアンタワーの場合、ロビーのこの天井の高さがいいんですよね~。
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[ 2017年07月15日 00:00 ] カテゴリ:グルメ~都内スイーツ | TB(0) | CM(0)

ORIGAMI 新作かき氷

昼下がりのザ・キャピトルホテル東急です。
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今年もあります、かき氷フェア。毎年お馴染みの、宇治金時、ストロベリー、マンゴーなどに加え、今年の新作はフローズンアフォガート。チョコレートシロップの入ったエスプレッソ仕立てです。下の方にはバニラアイスとコーヒーゼリーが潜んでおり、完食まで飽きさせない食べ心地。
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おもては30℃超え。
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あ、そういえばランチは夏のORIGAMI恒例、オリガミ冷麺。
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[ 2017年07月10日 23:17 ] カテゴリ:グルメ~都内スイーツ | TB(0) | CM(0)

廚菓子くろぎ

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東京都文京区本郷7丁目、東京大学ダイワユビキタス学術研究館の1階には甘味処の廚菓子くろぎ 。フジテレビ「アイアンシェフ」で和の鉄人として出演していた日本料理店くろぎの黒木純氏プロデュースのお店です。

テーブルは屋内とテラスがあり、向こうの緑は加賀藩前田氏の本郷本邸庭園が起源の懐徳館庭園。
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蕨もち。蕨の根10kgから100gしかとれない本蕨粉のみで作ってあります。きな粉と抹茶に黒蜜をかけて。
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季節で変わるかき氷、5月はみたらしみるく。上にはチーズクリームと本葛を使用したみたらしをトッピング。
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廚菓子くろぎ  http://www.wagashi-kurogi.co.jp/
東京都文京区本郷7-3-1 東京メトロ丸ノ内線・都営地下鉄大江戸線本郷三丁目駅 徒歩3~5分
営業時間  9:00~18:30(LO) 不定休


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[ 2017年05月28日 00:00 ] カテゴリ:グルメ~都内スイーツ | TB(0) | CM(2)

松陰神社前駅界隈22 'OLU 'OLU (オルオル)@共悦マーケット

共悦マーケットの最奥の右側、控えめな店構えと看板の、平成11年(2009)に開業したドーナツ屋さんです。
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閉店時間間際だったので店内のショーケースにドーナツ等が並んでいます。
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奥がよもぎ、手前左が珈琲チョコ、右がココア。いずれもふわふわで柔らか。
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入り口の足下にある看板。こちらも小さいです。
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'OLU 'OLU(オルオル)
東京都世田谷区若林4-2-12
東急世田谷線 松陰神社前駅 三軒茶屋側出口右折徒歩1分
営業時間  11:30~18:30
定休日    火曜日 、たまに月曜日も


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[ 2017年05月08日 00:00 ] カテゴリ:グルメ~都内スイーツ | TB(0) | CM(0)

松陰神社前駅界隈20 カフェロッタ & AMBIRD

平成13年(2001)3月に、まだ今みたいにあまり注目されていない松陰神社通り商店街に誕生したカフェロッタ。
松陰神社前駅から南に徒歩1分、昨日のメルシーベイクのお向かいです。
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カフェオレとティラミス。ラテアートが雑誌の表紙にもなった、カフェのオーナー桜井かおりさんが描いてくれます。
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なんだか、誰かに似ているなぁ。、
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こちらも看板が小さいので、通り過ぎませんように。
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カフェロッタ(cafe Lotta)  https://www.instagram.com/kaorilotta/
東京都世田谷区世田谷4-2-12
東急世田谷線 松陰神社前駅 三軒茶屋側出口右折徒歩1分
営業時間  11:00~18:00
定休日    水曜日、木曜日



そしてカフェロッタの定休日である水曜日と木曜日は、桜井さんのお知り合いの黒鳥伸雄さんがここでカフェを営業しています。お店の名前はAMBIRD。
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カフェオレとガトーショコラ。
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曜日によって同じお店で2つの世界を味わえます。
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AMBIRD  https://www.instagram.com/ambird_coffee_tea/
東京都世田谷区世田谷4-2-12
東急世田谷線 松陰神社前駅 三軒茶屋側出口右折徒歩1分
営業時間  11:00~19:00
営業日    水曜日、木曜日


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[ 2017年05月05日 00:00 ] カテゴリ:グルメ~都内スイーツ | TB(0) | CM(0)
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