FC2ブログ

yukimis blog

それが、yukimiクオリティ。
yukimis blog TOP  >  グルメ~神奈川、伊豆

ミクニ伊豆高原でお食事 その2

伊豆急行線伊豆高原駅前、「ミクニ伊豆高原」でのお食事その2です。
IMG_1635_6.jpg

今回のコースは「海と大地と太陽のアルモニー」。
箱根西麓青切りレモンのコンフィと富士山サーモンのタルタル
IMG_1577_6.jpg

伊豆産サザエ、韓国産エゾアワビのコンカッセ、肝バターソース、自家製タプナードと供に
IMG_1582_6.jpg

相模湾磯魚を使った濃厚なスープドポワソン
IMG_1584_6.jpg

相模湾地伊勢海老と鮮魚のブイヤベース、地元で採れたじゃがいも添え
IMG_1585_6.jpg

静岡そだち和牛ロースのロティ、伊豆天城山ワサビのソース、箱根西麓ちゃんこネギとしずむらさき大根
IMG_1589_6.jpg

南箱根のモッツアレラチーズとゴルゴンゾーラチーズのテリーヌ
IMG_1590_6.jpg

伊豆産早生みかんのマルキーズショコラ、静岡産イチゴとお茶のムースのルーラード、酪農の里南箱根丹那牛乳のアイスと伊豆市の生わさびと共に
IMG_1593_6.jpg

相模湾の沖合、伊豆大島も真正面。
IMG_1641_6.jpg

メニューは1か月くらいの間隔で変わるそうです。

ミクニ伊豆高原  https://mikuni-izukogen.jp/
静岡県伊東市八幡野1172-2
営業時間  11:00~20:00 (19:00 LO)
 

よろしければ是非クリックして下さい yukimis blog
ブログランキング・にほんブログ村へ
[ 2019年12月04日 14:14 ] カテゴリ:グルメ~神奈川、伊豆 | TB(0) | CM(0)

ミクニ伊豆高原でお食事 その1

IMG_1605_6.jpg

静岡県伊東市、伊豆急行線伊豆高原駅前にオープンした「ミクニ伊豆高原」。今回は11月のコース料理の模様を。
厨房はオープンキッチンになっています。
IMG_1568_6.jpg

「海と大地のマリアージュ」
アミューズはテリーヌ
IMG_1630_6.jpg

下田産金目鯛のマリネ、伊豆・地海苔のヴィネグレット、地元野菜ブロッコリーとカリフラワーのクスクス仕立て
IMG_1632_6.jpg

伊豆産鮮魚のポワレ、伊豆産里芋と朝霧高原卵のバスク風
伊東産小松菜の含め煮
IMG_1637_6.jpg

フランス産鴨胸肉のロティ、グリーンオリーブソース
地元で採れたジャガイモと三島きのこのソテー、伊豆高原温泉そだち野菜のメスクラン
IMG_1639_6.jpg

マスカルポーネチーズのムースと静岡県産抹茶とチョコレートのチュロス、エスプレッソのアイス
IMG_1640_6.jpg 

その1ということは、次回に別のコースメニュー、その2もあります。

ミクニ伊豆高原  https://mikuni-izukogen.jp/
静岡県伊東市八幡野1172-2
営業時間  11:00~20:00 (19:00 LO)
 

よろしければ是非クリックして下さい yukimis blog
ブログランキング・にほんブログ村へ
[ 2019年12月01日 21:00 ] カテゴリ:グルメ~神奈川、伊豆 | TB(0) | CM(0)

観音崎京急ホテルのご当地カレー


神奈川県横須賀市走水、観音崎公園近くに建つ観音崎京急ホテルです。目の前は東京湾、晴天の日は東京スカイツリーまで眺められます。
IMG_1399_6.jpg 
IMG_1287_6.jpg

おすすめメニューのひとつ、ご当地カレー「観音崎砲台カレー」。丸くかたどったライスは砲座、砲座に乗っているのがスペアリブの大砲です。人参やオリーブ、ジャガイモが砲弾です。
IMG_1403_61.jpg

観音崎京急ホテル  https://www.kannon-kqh.co.jp/
神奈川県横須賀市走水2
京急バス須24、須28系統 JR横須賀駅・横須賀中央駅・馬堀海岸観音崎  観音崎京急ホテル横須賀美術館前バス停下車すぐ
馬堀海岸駅から無料シャトルバス有。

よろしければ是非クリックして下さい yukimis blog
ブログランキング・にほんブログ村へ

[ 2019年10月30日 20:14 ] カテゴリ:グルメ~神奈川、伊豆 | TB(0) | CM(0)

電光艦飾を眺めながらディナーを

神奈川県横須賀市、京急本線汐入駅前のメルキュールホテル横須賀19階、ビストロ・ブルゴーニュでのディナーです。
IMG_1428_6.jpg


ディナーコース ボンファン。アミューズから。
IMG_1158_6.jpg

梨と燻製したコールドビーフのタルタルステーキ
IMG_1159_6.jpg

小エビのボルベッティ仕立て、白ワインのソース
IMG_1162_6.jpg

西瓜とトマトのガスパチヨ
IMG_1165_6.jpg

アーモンドを纏った三浦産真鯛のポアレ、マッシュルームとザクロのクリームソース
IMG_1166_6.jpg

エピス香る鴨胸肉のロースト、葡萄の赤ワインソース
IMG_1170_6.jpg

クレープスフレ、モカのパルフェを添えて
IMG_1171_6.jpg

海上自衛隊横須賀基地、観艦式の電灯艦飾を眺めながら。。。
IMG_1181_6.jpg


メルキュールホテル横須賀  https://mercureyokosuka.jp/
神奈川県横須賀市本町3-27
京急本線汐入駅前、JR横須賀線横須賀駅徒歩7分


よろしければ是非クリックして下さい yukimis blog
ブログランキング・にほんブログ村へ
[ 2019年10月26日 19:50 ] カテゴリ:グルメ~神奈川、伊豆 | TB(0) | CM(0)

葉山 うみのホテル

IMG_0899_6.jpg

神奈川県葉山町、JR横須賀線逗子駅、京急逗子線新逗子駅から葉山への海岸通りを経由する路線バスで、葉山マリーナの次、清浄寺バス停で下車、目の前です。

今年7月、アサビールの研修施設だった建物をリノベーションして、素敵なホテルが誕生しました。
1階のエントランスはレセプションカフェバーがあり、宿泊客以外でも立ち寄れます。
IMG_0904_6.jpg

ヘルシーチキンフォー。
フォー(PHO)とは平たい米麺で、お店で供される麺は国産生米麺ですが、ベトナム発祥の料理です。当ホテルのグループ会社にはCOM PHO(コムフォー) http://compho.jp/</strong></u>">http://compho.jp/ というフォーのお店を展開しています。
IMG_0903_6.jpg

特製の葉山牛スパイシーカレー。
IMG_0882_6.jpg

いちごミルクかき氷。
イチゴの果肉と練乳のに包まれている氷は、氷を食べていることを感じさせないくらい超サラサラな食感。ちょっとビックリ。
IMG_0906_6.jpg

まだオープンして1ヶ月も経っていません。知名度が上がる前に是非。
IMG_0909_6.jpg

うみのホテル  https://www.umino-hotel.com/
神奈川県葉山町堀内251-1
京急バス逗11、12系統 逗子駅・新逗子駅葉山・葉山町福祉文化会館  清浄寺バス停下車目の前

よろしければ是非クリックして下さい yukimis blog
ブログランキング・にほんブログ村へ
[ 2019年08月03日 00:12 ] カテゴリ:グルメ~神奈川、伊豆 | TB(0) | CM(0)
プロフィール

yukimi

Author:yukimi
yukimis blog

カウンター
08/3/20~:
13/2/24~:
カレンダー
01 | 2020/02 | 03
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
月別アーカイブ(全件)
カテゴリ
検索フォーム
ブロとも申請フォーム