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それが、yukimiクオリティ。ほとんど、ソロ活。
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花より日影茶屋

やっと、海からよせる風にも心地よさが感じられるようになってきた神奈川県葉山町、鐙摺の浜です。
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日影茶屋、軒先の桜の老木にも花が。
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この日は 茶屋膳。先付は白魚豆腐 青海苔あん。
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前菜は鯛の桜寿司、ほたる烏賊、海老・針魚手綱寿司、花山葵醤油漬け。
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お椀は緑色が鮮やかな、青豆摺り流し まゆ玉饅頭。
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お造りは青物に隠れていますが、鮪、金目鯛、鰆、たこ。
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焼き物は桜ますの木の芽焼きと とうふ田楽。煮物は春キャベツのスープ煮。酢の物は北寄貝とのびるぬた和え。
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最近、膳の最後のごはんはプラス千円で鯛茶漬けに変えられるようになったみたいです。
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水菓子は夏柑のゼリーよせに苺。
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う~ん。ホッとする。
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葉山 日影茶屋  http://hikage.chaya.co.jp/
神奈川県三浦郡葉山町堀内16
JR横須賀線逗子駅、京急逗子線新逗子駅より京急バス逗11系統葉山町福祉文化会館行、逗12系統葉山行にて鐙摺バス停下車すぐ
営業時間  11:30~14:30(LO)、17:00~21:00(LO)
水曜日定休(祝日の場合は翌平日)


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[ 2017年04月05日 07:50 ] カテゴリ:グルメ~神奈川、伊豆 | TB(0) | CM(5)

和のコメダ

横浜市青葉区、あざみ野ガーデンズ内に今年1月にオープンしたコメダ珈琲店の甘味喫茶版、コメダ和(なごみ)喫茶おかげ庵。すでに愛知県に7店舗ありますが、関東では初出店です。
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甘味メニューで注目はお餅とおだんご。注文するとテーブルに電熱の七輪が登場。今回はお醤油のお団子を注文。ドリンクはせっかく和なので抹茶にしました。
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自分で焼きます。焦げ目がついたら。
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お醤油をおだんごにたっぷりつけて。
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2度焼して出来上がり。店内に香ばしい香りが。
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コメダですのでシロノワールは、なごみ庵でもあります。ソフトは抹茶ソフト、蜜は黒蜜で。ソフトクリームはバニラやミックスもあります。
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コメダ和喫茶 おかげ庵  http://www.komeda.co.jp/okagean/
あざみ野ガーデンズ店
神奈川県横浜市青葉区大場町704-11 あざみ野ガーデンズ内
営業時間 8:00~22:00


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[ 2017年03月07日 00:00 ] カテゴリ:グルメ~神奈川、伊豆 | TB(0) | CM(0)

アクアマーレも久しぶり

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横須賀美術館を訪れたら併設のレストランアクアマーレ へも。
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ランチのコース。地元の食材が多く使われています。  
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ラザニアです。  
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お魚は鰆。
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海を見ながら。。。
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アクアマーレ  http://www.acquamare.jp/
神奈川県横須賀市鴨居4-1横須賀美術館内
JR横須賀線横須賀駅、京急線馬堀海岸駅から京急バス須24系統観音崎行きで
観音崎京急ホテル・横須賀美術館前 下車 徒歩5分
営業時間  ランチ:11時~15時(LO)、ディナー:17時~20時(LO)
         カフェ:10時~11時、16時~17時
定休日 第一月曜日(祝日・振替休日の場合は営業)、年末年始


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[ 2017年01月15日 00:02 ] カテゴリ:グルメ~神奈川、伊豆 | TB(0) | CM(0)

日影茶屋のクリスマスメニュー


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今年最後の葉山 鐙摺の浜。風は強かったものの穏やかな陽気でしたが、海は大荒れ。でも江の島の背後にはちょっと雲がかかっていましたが富士山もはっきり見えました。
yukimis blogでは何度もこのアングルを登場させてきましたが、富士山が見えるのは今回が初めてかも。

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クリスマスシーズンの特別メニュー 聖夜会席をいただきました。
先付けは鮑の酒蒸し。星形の人参が。
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前菜よりクリスマス風。ベルの形になった厚焼玉子、サーモンとイクラによる椿寿司など。
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お椀は柚子味噌仕立の蓮根まんじゅう。
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お造りはいつもより種類も多く、平目、金目鯛、鮪、帆立、地タコ。
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焼き物は寒ブリの照焼き。
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煮物は甘鯛のかぶら蒸し。
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揚げ物の天ぷらは牡蠣と海老。
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おかわり自由の五目御飯でお食事はおわり。
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デザート。ツリーは抹茶ようかん。
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玄関には門松が。お正月ももうすぐ。
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[ 2016年12月23日 22:40 ] カテゴリ:グルメ~神奈川、伊豆 | TB(0) | CM(0)

ラ・マーレのブイヤベース


神奈川県葉山町、日影茶屋を訪れるたびに何度も yukimis blog では登場する、神奈川県葉山町の鐙摺(あぶずり)の浜辺の光景。。。今回はフレンチの茶屋、ラ・マーレへ。
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今回はブイヤベースランチ。真鯛、イサキ、帆立など海の幸がいっぱい。
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「にじいろジーン」、「火曜サプライズ」と最近、テレビでこちらのお店をみる機会が増えているような気がします。

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[ 2016年10月21日 21:40 ] カテゴリ:グルメ~神奈川、伊豆 | TB(0) | CM(2)
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