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坐忘のカキ氷

渋谷のセルリアンタワー東急ホテルです。ここのお話をするのも久しぶりだと思います。
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ロビー階のガーデンラウンジ坐忘。おもての庭園は、禅僧であり庭園デザイナー、多摩美大教授でもある枡野俊明氏作、「閑坐庭」。
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坐忘にもカキ氷メニューがあります。写真は白桃のカキ氷。わた飴みたいなフワフワ感は常温で少し溶かしてから削ることで可能になったそうです。別添えのソースは白桃のコンポートとヨーグルトのふたつ。氷の中にはヨーグルトアイスが潜んでいます。
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セルリアンタワーの場合、ロビーのこの天井の高さがいいんですよね~。
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[ 2017年07月15日 00:00 ] カテゴリ:グルメ~都内スイーツ | TB(0) | CM(0)

ORIGAMI 新作かき氷

昼下がりのザ・キャピトルホテル東急です。
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今年もあります、かき氷フェア。毎年お馴染みの、宇治金時、ストロベリー、マンゴーなどに加え、今年の新作はフローズンアフォガート。チョコレートシロップの入ったエスプレッソ仕立てです。下の方にはバニラアイスとコーヒーゼリーが潜んでおり、完食まで飽きさせない食べ心地。
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おもては30℃超え。
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あ、そういえばランチは夏のORIGAMI恒例、オリガミ冷麺。
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[ 2017年07月10日 23:17 ] カテゴリ:グルメ~都内スイーツ | TB(0) | CM(0)

ニューヨークグランドキッチン@みなとみらい

横浜市西区、クイーンズスクエア横浜地下3階にある、みなとみらい線みなとみらい駅の改札口近くにあるレストランです。地下3階ですが地上階まで吹き抜けなのでお店の前は抜群の開放感。
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ローストビーフボウル。
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パスタは渡り蟹のトマトクリーム。
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肉盛りはカイノミ、サーロイン、肩ロースの三種。黒トリフ塩でいただきます。
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お店前のテラス席の隣の地下4階はみなとみらい駅。
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ニューヨークグランドキッチン
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-4 クイーンズスクエア地下3階
みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩1分 、JR根岸線、横浜市営地下鉄 桜木町駅 徒歩10分
営業時間 11:00~22:00(LO)  不定休


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[ 2017年07月07日 21:08 ] カテゴリ:グルメ~神奈川、伊豆 | TB(0) | CM(2)

土手の伊勢屋®

東京都台東区日本堤一丁目にある老舗の天丼屋さんです。
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創業は明治22年(1889)。店の前が江戸幕府により荒川(現隅田川)の氾濫から江戸の街を守るために築かれた土手だったことから、「土手の伊勢屋」と呼ばれるようになりました。今では商標登録されています。
創業時の店舗は関東大震災により全壊し、現在の店舗は昭和2年(1927)築。東京大空襲でも奇跡的に焼け残り、登録有形文化財に指定されています。

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それでは天丼を。伊勢屋の天丼はのっている天婦羅の種類によって「イ」、「ロ」、「ハ」の三つ。写真は「ロ」。穴子、イカのかき揚げ、海老、野菜2種(しし唐、カボチャでした)。
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デザートに小倉アイス。小倉の天ぷらがアイスに添えられています。
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お店はかつての吉原遊郭の入口、吉原大門の近く。まだ遊郭が賑やかな時代は、昼間の一般の客の他に、吉原を訪れる人、吉原で勤めている人、遊郭への出前などで大繁盛し、24時間体制で営業していたそうです。

現在の営業は昼のみ。夜は営業していません。

土手の伊勢屋  http://www.dotenoiseya.jp/
東京都台東区日本堤1-9-2 東京メトロ日比谷線三ノ輪駅 徒歩10分
都営バス 上46系統(南千住駅東口前-上野松坂屋前)、草64系統(池袋駅東口-浅草雷門南) 吉原大門バス停徒歩2分
営業時間 11:00~14:30 
定休日 水曜日・第4週火曜日


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[ 2017年07月01日 21:00 ] カテゴリ:グルメ~都内 | TB(0) | CM(2)

アトレ恵比寿 シロノニワ

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東京都渋谷区、JR恵比寿駅西口のアトレ恵比寿西館最上階8階にあるレストランです。

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まずはオードブル、8種の野菜と帆立貝のマリネ。向こう側にある包みは。。。。
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包みを開くとぱん。シロノニワこだわりの焼きたて「シロノぱん」は、ふわっふわでもっちり。
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メインは北海道直送鮮魚“まるごと一尾”ロースト。エゾメバルでした。
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デザートは季節のフルーツコンポートと白ワインのジュレ。
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外のテラスはアトレ空中花園。夕方になるとシロノニワのプロデュースのビアガーデンになります。
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シロノニワ.  http://www.bistro-shiro.com/shirononiwa/
東京都渋谷区恵比寿南1-6-1 アトレ恵比寿西館8階  
JR山手線・埼京線・湘南新宿ライン、東京メトロ日比谷線恵比寿駅
営業時間  11:00~23:00(LO) 不定休


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[ 2017年06月19日 00:00 ] カテゴリ:グルメ~都内 | TB(0) | CM(0)
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